Hozzávalók:
- 25 dkg gomba
- 3 evőkanál olaj
- 2-3 közepes nagyságú burgonya
- 2 tojás
- zsemlemorzsa
- 1 nagyobb fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 teáskanál őrölt paprika
- bors
- só
A megtisztított és feldarabolt gombát egy kevés olajon megdinszteltem. Hozzákevertem a meghámozott és lereszelt burgonyát, az apróra vágott vöröshagymát, fokhagymát, sót, borsot. A zsemlemorzsából annyit adagoltam, hogy jól formázható legyen a fasírt. A fasírtgolyókat zsemlemorzsába forgattam és kiolajozott tepsiben 30 percig sütöttem.
